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鲜豆浆保鲜剂
产品价格：面议
更新时间：2017-08-15
产品型号：25KG/纸板桶 可拆
产品品牌：南箭
产品分类：浙江原材料 > 杭州食品原料
发布企业：杭州甫洛生物科技有限公司
发布 IP：122.233.*.*
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更新时间：2017-08-15
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详细介绍
鲜豆浆保鲜剂
（YC-9-11-1）(复配)
性状：白色粉状
包装 规格：25kg纸板桶
豆浆在欧美享有“植物奶”的美名，豆浆中不仅包括人体必需的植物蛋白和磷脂，重要的是含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此，豆浆也被各国营养学家推荐为防治高血压、高脂血症、动脉硬化的理想食品。虽然在整个生产过程中，是使用高温制作，但是豆浆的后期保存阶段却易受霉菌、细菌等微生物的侵染，从而导致鲜豆浆的口味酸败、变质等一系列的问题，导致其在25℃以上的室温下保存不能超过12小时，因此鲜豆浆的保鲜一直是大豆业界的一个难题。
“南箭牌” YC9-11鲜豆浆专用防腐保鲜剂是由武汉鲜保生物有限公司 多名专家经过潜心研究和反复的实验室加速实验论证而研制出的，不仅保证鲜豆浆的口味及安全性，更能大大提高其保存期。
性状：白色或淡黄色粉末
功能性：
1、广谱性
本产品 克服了目前单一天然防腐剂普遍存在的抗菌谱窄，抗菌效果相对较差的不足，综合性能显著优于单一天然防腐剂。我们的保鲜剂针对各种可能导致豆浆变质变味霉的霉菌，如青霉菌、丝状黏质菌、枯草杆菌、变形杆菌、产气荚膜梭状杆菌、沙门氏菌，从属于大肠菌群的大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷白氏菌等，起到很大的抑制作用。
本产品是以多种天然物质为原料，通过科学复配研制生产的高效、安全、抗菌效果好的复合食品保鲜剂，食用后在消化道中很快被蛋白水解酶分解成氨基酸，不会改变肠道内正常菌群，以及引起其他常用抗菌素所出现的抗药性，更不会与其它抗菌素出现交叉抗性。
2、实用性
本产品是使用多种生物活性成分复配而成的高科技产品，不含任何化学防腐剂，性能优越，高效无毒，具有防
腐、保鲜、增强口感和风味、延长保质期等多种功能。可以使生产者减少或者不再添加其他改良剂，大大节约生
产成本。
使用方法
在煮浆冷却后添加0.2%（按豆浆的总重算）左右的防腐剂，密封后进行水浴巴氏杀菌（90℃，30min），再用流动水冷却至室温即可，市售散装的鲜豆浆一般能保存2天左右，如冷藏保存可保存一周以上。
注意事项
（1）用量一定要经过精确计量，以保证其高效性
（2）在食品原料中直接添加，混合均匀后再进行食品加工
（3）如有结团结块的时候，应将团块捏散后使用
（4）本产品应避光，防潮保存。保质期两年，过期产品切勿使用。
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主营项目：公司主要以化学合成原料药、制剂、医药中间体、化工原料、化工防腐、香精香料、食品添加剂等多类产品集研发、生产、经营、销售为一体的大型综合性高科技企业。…
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